തിന്നിട്ടും തിന്നിട്ടും മതി വരുന്നില്ല...
പറഞ്ഞിട്ടും പറഞ്ഞിട്ടും മതി വരുന്നില്ല. ഈ വയറിന്റെ ഒരു കാര്യം;
എല്ലാം ഒരു ചാണ് വയറിന് വേണ്ടിയാണ് എന്നൊക്കെയാണ് പറച്ചില്.
പക്ഷേ, പലപ്പോഴും ഒരു ചാണ് എന്നത് ഒരു ചാക്ക് വയറായിപ്പോകും.
അതേ പലവട്ടം പറഞ്ഞതാണ്, വയറഴകിന്റെ കാര്യം.
ആറുകട്ട മസിലും എട്ടുകട്ട മസിലുമൊന്നുമില്ലെങ്കിലും
തള്ളിനില്ക്കാത്ത ഒരു വയര്,
ഹൊ എന്തൊരു നല്ല സ്വപ്നം.
പക്ഷേ വറുത്തതും പൊരിച്ചതും കുഴച്ചതുമൊക്കെ കാണുമ്പോള്
എല്ലാം അങ്ങ് മറന്നുപോകും.
വായില് കപ്പലോടുമ്പോ വാരിവലിച്ചങ്ങ് തിന്നും.
പിന്നെ തള്ളിയവയറും താങ്ങിപ്പിടിച്ച് നടക്കാനും ഓടാനും പോകും.
ഇതൊന്നു കുറഞ്ഞു കിട്ടണമല്ലോ?
എന്തുചെയ്യാം, ഒന്നൊതുങ്ങി വരുമ്പോഴേക്കും പിന്നെയും തീറ്റ തുടങ്ങും.
തിന്നണ്ട എന്നൊന്നും പറയുന്നില്ല.
ഈ തീറ്റയെടുപ്പില് അല്പം സെലക്ഷന് കൊണ്ടുവന്നാലോ?
വയറിനു വേണ്ടി നമുക്ക് അല്പം സെലക്ടീവാകാം.
ആദ്യം വയറൊതുക്കാന് പറ്റിയ വളരെ രുചികരമായ
ആഹാരസാധനങ്ങളില് നിന്ന് തുടങ്ങാം.
ബദാം
ശരീരത്തിനാവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്, നാരുകള്, വൈറ്റമിന്-ഇ
എന്നിവകൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ് ബദാം.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന,
ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്ജം നല്കുന്ന,
പേശികള്ക്ക് കരുത്ത് നല്കുന്ന
മൂലകമായ മഗ്നീഷ്യവും ബദാംപരിപ്പില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബദാം പരിപ്പിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങള് ശരീരത്തില് കൊഴുപ്പടിഞ്ഞു കൂടുന്നതിനെ ചെറുക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ദിവസം 30 ഗ്രാം ബദാംപരിപ്പ് (ഏകദേശം 23 എണ്ണം) ശീലമാക്കൂ.
മുട്ട
ഒരു മനുഷ്യശരീരത്തിനാവശ്യമായ എല്ലാ മൂലകങ്ങളും
പ്രകൃതി ഉരുട്ടിയെടുത്ത് ഒരുണ്ടയില് അടച്ചുവെച്ചതാണ് മുട്ട.
പേശികള് മുതല് തലച്ചോറിനുവരെ പ്രവര്ത്തിക്കാന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്,
അമിനോ ആസിഡ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ മൂലകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്
ഇത്തിരിപ്പോരം വന്ന ഒരു മുട്ട.
രക്തത്തില് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ് എങ്കില് മുട്ട അധികം കഴിക്കേണ്ട.
കാരണം ഒരു മുട്ടയില് 213 മി. ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
തൈര്
കാത്സ്യത്തിന്റെ നിറകുടം.
തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക് ബാക്ടീരിയ ദഹന പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കും.
മലബന്ധം, അജീര്ണം, ഗ്യാസ്ട്രബിള് തുടങ്ങിയ സാധാരണയായുണ്ടാകുന്ന
പ്രശ്നങ്ങള് പരിഹരിച്ച് വീര്ത്തിരിക്കുന്ന വയറിനെ ചുരുക്കാന് അത്യുത്തമമാണ് തൈര്. കൊഴുപ്പ് നീക്കിയ തൈര് ദിവസം മൂന്ന് കപ്പെങ്കിലും കഴിക്കുക.
മീന്
ചാള, മത്തി, അയല, ട്യൂണ തുടങ്ങിയ മീനുകള്
ഒമേഗ-3-ഫാറ്റി ആസിഡിന്റെ മൊത്തക്കച്ചവടക്കാരാണ്.
ഈ മത്സ്യങ്ങള് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പിനെ കത്തിച്ചുകളയാനും ഉചാപചയ പ്രവര്ത്തനങ്ങളെ സുഗമമാക്കാനും ഉപകരിക്കും.
ചോളം
അരി, ഗോതമ്പ് തുടങ്ങി ശരീരം വണ്ണംവെക്കുന്നതിനുകാരണമായ കാര്ബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകള് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിനുപകരം പ്രോട്ടീനും വൈറ്റമിന് ബിയും മൂലകങ്ങളും കൂടുതലായടങ്ങിയിട്ടുള്ള ചോളം ഉള്പ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തില് അരിയാഹാരത്തെ മാറ്റി ചോളംകൊണ്ടുള്ള റൊട്ടി, ഉപ്പു മാവ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാം.
ചോളമാകുമ്പോള് അധികം കഴിക്കാതെ തന്നെ വയര് നിറയുകയും ചെയ്യും.
പച്ചിലക്കറികള്
കാത്സ്യസമ്പുഷ്ടമാണ് പച്ചിലക്കറികള്.
അര്ബുദത്തെ ചെറുക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡ്സ് എന്ന പദാര്ഥവും
ഇലക്കറികളില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നാരുകള് കൂടുതലടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല് ഗുണങ്ങള് പലതാണ്.
നമ്മള് കഴിക്കുന്ന മറ്റ് ആഹാരപദാര്ഥങ്ങളില് നിന്ന് നല്ലൊരു ഭാഗം
നാരുകള് ആഗിരണം ചെയ്യുകയും പൂര്ണമായും ദഹിച്ച് ശരീരത്തോട്
ചേരും മുമ്പ് തന്നെ അവയെ വിസര്ജ്യങ്ങളിലൂടെ പുറത്ത് കളയുകയും ചെയ്യും.
ഇത് മൂലം മറ്റ് ഭക്ഷണം കൂടുതല് ശരീരത്തിലെത്തിയാലും
അവ അടിഞ്ഞുകൂടി അമിത വണ്ണത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന പേടി വേണ്ട.
പച്ചിലക്കറികള് അര്ബുദരോഗത്തെ ചെറുക്കും. രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കും,
പേശീതന്തുക്കളുടെ പ്രവര്ത്തനം ആയാസരഹിതമാക്കും.
കോളീഫ്ലവര്, ചീര, മുട്ടക്കോസ്, ബ്രോക്കോളി തുടങ്ങിയ ഇലവര്ഗങ്ങള്
ആഹാരശീലങ്ങളില് ഉള്പ്പെടുത്തുക.
വെജിറ്റബിള് സൂപ്പ്
കായവും സാമ്പാര്പൊടിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊന്നുമിടാതെ
പച്ചക്കറികളായ വെണ്ടയ്ക്ക, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ബീന്സ്
തുടങ്ങിയ സാധനങ്ങളൊക്കെ വെള്ളം കുറച്ചു പുഴുങ്ങി
ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളക്പൊടിയുമൊക്കെയിട്ട് സൂപ്പാക്കി കഴിക്കുക.
ഇത്തരം സൂപ്പ് ചോറുണ്ണുന്നതിന് മുമ്പ് കഴിക്കണം.
അമിതവണ്ണം ഇല്ലാതാകും.
പയറുവര്ഗങ്ങള്
ആരോഗ്യത്തോടെ നല്ല പയറു പോലെ നടക്കണമെങ്കില്
പയര് വര്ഗങ്ങള് ആഹാരശീലമാക്കുക.
പ്രോട്ടീന്റെയും ആന്റി ഓക്സിഡന്റിന്റെയും നിറകുടങ്ങളാണ് പയര് വര്ഗങ്ങള്
വയറിനുവേണ്ടി ചെയ്യുന്ന വ്യായാമങ്ങള്ക്കൊപ്പം ആഹാര നിയന്ത്രണവും
തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണ പദാര്ഥങ്ങളുമാകുമ്പോള് ഇരട്ടിഫലം ഉറപ്പ്.
12:10 AM
ബക്ഷ് എടയൂര്
Posted in:
ആരോഗ്യം
